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Vous pouvez prévenir de nombreuses maladies et parasites en cultivant vos légumes en culture mixte. Cela signifie que vous plantez différents types de légumes les uns à côté des autres, ce qui permet d’éloigner les maladies et les parasites les uns des autres. Voici une liste des communautés végétales de culture mixte les plus efficaces :Si vous envisagez de cultiver du chou, vous devez également vous munir de filets de sécurité à mailles fines. Le chou a un sacré paquet de parasites, et si on ne le couvre pas dès le départ, les problèmes sont presque inévitables.Au début, j’étais réticent à acheter des filets de sécurité parce que je voulais utiliser le moins de plastique possible, mais je me suis vite rendu compte qu’avec le chou, il n’y avait guère d’autre possibilité. Et si vous achetez des filets de haute qualité, vous pouvez les utiliser pendant cinq ans ou plus avant qu’ils ne soient jetés.Potager

Récolte et conservation

Quand tout cela sera fait, je suis sûr que la première récolte sera bientôt là. :)Nous cultivons toujours assez de légumes pour en garder une partie pour l’hiver. Certains légumes peuvent également être récoltés en hiver. Mais bon, la choucroute faite maison est tout simplement incroyablement savoureuse et en hiver, il est parfois très pratique de réchauffer un verre de sauce tomate maison. Un fast food en quelque sorte. :)J’utilise deux techniques principales pour conserver nos fruits et légumes et pour stocker toute notre réserve d’hiver : la cuisson et la fermentation.